Miele Induktions-Wok
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1 Induktions-Wok
Der Induktions-Wok ist aus dem CombiSet-Programm (Modulprogramm) von Miele erhältich.
Beim Induktions-Wok-Modul hat man eine Wok-Kochzone mit Vertiefung, in die eine Wokpfanne gestellt werden kann. Diese Kochzone kann auf Powerstufe mit 3,2 kW betrieben werden.
Das Gerät hat eine Ankochautomatik und Boosterfunktion.
Die Wokpfanne ist im Lieferumfang enthalten.Verwenden Sie ausschließlich diese Pfanne, da dieses Kochgeschirr speziell für dieses Gerät hergestellt wurde. Bei Verwendung anderer
Wokpfannen besteht die Gefahr extremer Überhitzung des Bratfettes bzw. Gargutes, welches zu brennen beginnen kann.
2 Funktionsweise
Unter dem Induktions-Wok befindet sich eine Induktionsspule. Wenn das Gerät eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld wiederum erzeugt (= "induziert") im Boden
der Wokpfanne, der magnetisierbar ist, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Wokpfannenboden. Die Kochmulde erwärmt sich nur indirekt durch die von der Wokpfanne abgegebene Wärme.
Das Gerät arbeitet nur, wenn sich die mitgelieferte Wokpfanne darauf befindet. Die Induktion arbeitet nicht,
- wenn das Gerät ohne aufgesetzte Wokpfanne eingeschaltet wird.
- wenn die Wokpfanne vom eingeschalteten Gerät entfernt wird.
In diesem Fall blinkt im Display das Symbol u. Wird innerhalb von 3 Minuten die Wokpfanne aufgesetzt, erlischt das Symbol, und Sie können wie gewohnt fortfahren. Wird die Wokpfanne nicht aufgesetzt, schaltet sich der Induktions-Wok nach 3 Minuten automatisch aus. Im Display blinkt 0 im Wechsel mit C. Um den Induktions-Wok wieder in Betrieb nehmen zu können, muss der Bedienknebel zunächst auf "0" gedreht werden.
3 Siehe auch
4 Weblinks
5 Quelle
- Herstellerangaben
