Siemens Auftauen

Aus Marquardt Kuechen Wiki

Inhaltsverzeichnis 1 Auftauen 2 Tipps zum Auftauen 3 Siehe auch 4 Weblinks 5 Quelle

1 Auftauen

Zum schonenden Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln bei ca. 30 - 60 C°. Dabei wird die warme Luft des Ventilators um die Speisen gewirbelt.

Zum Beispiel

Fleich, Geflügel, ..

Brot, Kuchen, ..

2 Tipps zum Auftauen

• die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebensmittel
• bei Fertigprodukten sollte man die Herstellerangaben auf der Verpackung beachten
• Geflügelteile mit der Brustseite nach unten auf das Geschirr legen

Gericht	Zubehör	Höhe	Heizart	Temperatur in C°
Empfindliches Gefriergut z. B. Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten mit Schokolade- oder Zuckerglasur, Früchte usw.	Rost	1		30 C°
Sonstige Tiefkühlprodukte z. B. Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot und Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck	Rost	1		50 C°

3 Siehe auch

• Auftauen
  

4 Weblinks

• http://www.marquardt-kuechen.de
• http://www.kuechenschulen.de
  
  

5 Quelle

1. Herstellerangaben